നിലവിൽ, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മീൻ ഭക്ഷണത്തെ മൂന്ന് തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: സ്കിം ഫിഷ് മീൽ, സെമി-സ്കിം ഫിഷ് മീൽ, ഹോൾ ഫാറ്റ് ഫിഷ് മീൽ. സ്കിംഫാറ്റ് മത്സ്യത്തിൻ്റെ ഉൽപ്പാദനം താരതമ്യേന കുറവാണ്, ഉപയോക്താക്കൾ കൂടുതലും ചെറുകിട തീറ്റ സംരംഭങ്ങളാണ്, വൻകിട, ഇടത്തരം വ്യവസായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുറവാണ്. സെപ്തംബർ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിൻ്റെ എണ്ണയുടെ അളവ് കുറവാണ്. മൊത്തത്തിലുള്ള മീൻ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൻ്റെ കൊഴുപ്പിന് സമാനമാണെങ്കിലും, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യത്തിന് ഉയർന്ന വിളവും ഉയർന്ന ലാഭവും ഉണ്ട്, അതിനാൽ പല നിർമ്മാതാക്കളും പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് പ്രവേശിച്ചതിന് ശേഷം മത്സ്യത്തിൻ്റെ ശരീരഭാരവും കൊഴുപ്പും താരതമ്യേന വർദ്ധിച്ചു, എണ്ണയുടെ അളവ് താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്, ചില നിർമ്മാതാക്കൾ അർദ്ധ-കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ തിരിഞ്ഞു.
ഡീഗ്രേസ് ചെയ്ത ആവി മത്സ്യ ഭക്ഷണം:
അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തെ പാചകം, അമർത്തുക, ഖര-ദ്രാവകം വേർതിരിക്കുക, എണ്ണയും വെള്ളവും വേർതിരിക്കുക, ഉണക്കൽ, തണുപ്പിക്കൽ, സ്ക്രീനിംഗ്, ക്രഷിംഗ്, ഒരു കൂട്ടം പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയിലൂടെ അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തെ സംസ്കരിക്കുന്നതാണ് മീൻ മീൽ ഡിഗ്രീസിംഗ് ഉൽപാദന പ്രക്രിയ.
അർദ്ധ-കൊഴുപ്പ് മത്സ്യ ഭക്ഷണം:
അർദ്ധ-കൊഴുപ്പ് മത്സ്യ ഭക്ഷണവും അർദ്ധ-കൊഴുപ്പ് മത്സ്യ ഭക്ഷണവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അർദ്ധ-കൊഴുപ്പ് മീൻ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു എന്നതാണ്.ഫിഷ് ഓയിൽ സെപ്പറേറ്റർ മെഷീൻ, വേർപെടുത്തിയ വെള്ളം തിരികെ ഉള്ളിലേക്ക്മീൻ ഭക്ഷണം ഡ്രയർ, ഉണങ്ങാൻ മീൻ പൊടിയിൽ കലർത്തി, മീൻ പൊടിയുടെ പൊടി നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പേശികളുടെ ടിഷ്യു നഷ്ടം കുറയ്ക്കുക. സെമി-അഡിഗ്രേറ്റഡ് മീൻ മീലിൻ്റെ മണം വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ചെറുതായി ചീഞ്ഞ മണം. ഹെമിഫാറ്റിൻ്റെ വില സ്കിമ്മിനെക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.
മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് മത്സ്യ ഭക്ഷണം:
മുഴുവൻ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയാണ് മത്സ്യം പാകം ചെയ്യുന്നത്ഫിഷ്മീൽ മെഷീൻ കുക്കർ, മത്സ്യവും വെള്ളവും നേരിട്ട് മീൻ മീൽ ഡ്രയറിലേക്ക് നേരിട്ട് അമർത്തിപ്പിടിക്കാതെ തന്നെ പോകുന്നു. അർദ്ധ-കൊഴുപ്പ് മീൻ ഭക്ഷണത്തിന്, അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിൻ്റെ ഫ്രഷ്നസ് ആവശ്യകത കൂടുതലല്ല, മത്സ്യ എണ്ണയുടെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്, കൊഴുപ്പ് മത്സ്യത്തിൻ്റെ കൊഴുപ്പ് താരതമ്യേന കുറവാണ്. ഉയർന്നത്, വളരെ നേർത്ത ആസിഡിൻ്റെ വില താരതമ്യേന കൂടുതലാണ്, ഉപ്പിൻ്റെ അംശം താരതമ്യേന കൂടുതലാണ്, മണവും കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യ ഭക്ഷണവും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ താരതമ്യേന അർദ്ധ-കൊഴുപ്പ് മത്സ്യത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്തംബർ-08-2022